小满是二十四节气之第八节气,夏季的第二个节气。小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。“小满”,俗话说“立夏小满,江河易满”,这句话正反映此时华南地区降雨多、雨量大的气候特征。
小满时节是夏熟作物结果的时节,是农业繁忙的时节。作为二十四节气之一的小满节气,是入夏后的第一个节气,气候开始变暖,温度逐步攀升。
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。
更多详情 →小满的前一个节气是立夏,意味着夏天的到来,小满是夏季的第二个节气,所以小满的时候正值夏季。
一年有二十四个节气,而每一个节气又被分为三候,代表一个节气三种不同的阶段,作为二十四节气之一的小满同样也有三候。小满节气三候是什么,又是源于哪些文献。
每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满,这是炎热夏季的开始,更是疾病容易出现的时候。“小满”这个名字,来源于作物。夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
四时节气是我国古人伟大的发明创造。而当今人试图更多地了解节气时,首先会发现在节气的命名上,似乎有一种相互对应的关系,如“四立”、“二分二至”等,而且还分“大小”,如小暑后跟着大暑,小寒后跟着大寒等。
小满前后的主要天气特点就是高温高湿多雨。因此防热防湿显得极为重要,食物、衣物要注意防霉。此外,小满前后,冷暖交汇频繁,强对流天气也时有发生,要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气。一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区,南方暖湿气流也强盛的话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
小满,农民购置农器家具, 做收麦前的准备工作, 并开始套种晚秋作物。 有“小满不满, 芒种不忙”,“小满十八天, 不熟也要干( 指小麦)”, “小满种谷, 憋满仓屋” 的农谚。在小满这一天,有“抢水”与“祭车神”的习俗。旧时水车车水排灌为农村大事。谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式。“祭车神”亦为农村古俗,传说“车神”为白龙,农家在车水前,于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之物,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这
更多详情 →风刮小麦倒,自己把头翘。风刮麦扑地,如若人工立,根断茎受损,籽粒变瘦秕。
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打,做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误,可家里的蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。
每年5月中下旬,人们将迎来小满节气,古来说:“大落大满,小落小满”,南方地区此时正是湿热多雨的天气,人们趁着雨水充沛,都在抓紧时间进行农事作业,期盼着将来的丰收。而在小满期间的广东普宁客家人中,还有着富有特色的节气民俗。
夏季的第二个节气——小满,是一个反应农业物候的节气,在这个时节我国各地的民间习俗,也多与农业生产活动有关,例如表现农人重视水利排灌的祭车神,祈求蚕茧丰收的祭蚕,祈祝丰收的祷告仪式“绕三灵”等,浙江海宁一带的民俗小满抢水
小满时节,由于气温节节攀升,人的心火也随之旺盛起来,并表现为烦躁不安、滥发脾气。而现代医学的研究表明,心理、情绪与体内的神经、内分泌和免疫系统有着紧密的联系。当人们的情绪起伏不定时,内分泌也会受到影响,身体的免疫力也会下降,各种疾病也就更容易趁机而入。对老年人来说,由怒气引发的心肌缺血、心律失常、血压升高等情况是十分常见的,因此而引发猝死的现象也时有发生。
更多详情 →传统中医认为,人体阳气在夏季达到最盛,而小满作为夏季的第二个节气,在此期间人体的阳气也是十分旺盛的,人们的保健养生要注意保护阳气,其中的一大内容就是要预防夏季常见的冷气病了。
小满是夏季的第二个节气,此时气温升高,雨水开始增多,天气越发地闷热潮湿起来。这个时候,人们应该做好保健养生,以适应天气的变化,避免暑湿对人体造成负面影响。小满节气养生保健的六个要点。
进入小满,气温逐渐升高,雨水也有所增多,闷热潮湿的天气,对人们的皮肤是一个挑战,因此人们在小满到来时的保健养生,预防皮肤病是一个重点。
众所周知,一年有二十四节气,小满作为夏季的第二个节气,正是天气湿热的时候,人体内也容易积攒湿气,需要多加注意。小满节气吃什么祛湿,有什么食谱。
一年除了春夏秋冬外,还有二十四节气,而小满作为夏季的第二个节气,正是燥热的时节,所以人的身体很容易出毛病,需要注意养生。小满养生保健怎么做。
小满节气养生饮食上以清淡为主,常食具有祛湿化痰作用的食物,如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。常吃具有清利湿热作用的食物,养生食物则宜偏清凉,可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。
更多详情 →苋菜切段,焯后沥干;猪瘦肉切片,加水淀粉、盐拌匀略腌;鸡蛋加少许盐打散。平底锅放植物油烧热,倒蛋液小火摊成蛋皮,取出切丝。炒锅放植物油烧热,放猪瘦肉片炒变色,加蒜末、葱末、高汤、粉丝、烧沸后放蛋皮丝、苋菜,再沸即关火,加味精、醋、胡椒粉调味即可。
大米淘净,加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。将泡好的大米晾干;苋菜洗净,切段。大米小火炒至焦黄,用粉碎机打碎。苋菜加盐、香油、鸡精、米粉拌匀,上锅大火蒸15分钟,淋入香油即可
芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌匀即成。
白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
把买回来的鸭子和竹荪泡好洗好后,分别把它们切成块。用高压锅将鸭子煮至八成熟,再放入竹荪,放精盐炖煮即可。竹荪加热时间不宜太长,否则就会散掉不好吃了。