动三车这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误，可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。吃苦菜在小满节气，必吃的一道菜就是苦菜，俗称苦苦菜。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜，它苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富。美味又健康。祭蚕相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农
每年5月中下旬，人们将迎来小满节气，古来说：“大落大满，小落小满”，南方地区此时正是湿热多雨的天气，人们趁着雨水充沛，都在抓紧时间进行农事作业，期盼着将来的丰收。而在小满期间的广东普宁客家人中，还有着富有特色的节气民俗。古时候客家民间有两种小满习俗：祭车神古时用水车载水灌溉，传说有水车神，人们在水车边摆鱼肉、香烛等物品祭拜。有的在祭品中放一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水旺粮丰的意思。有的地方举行“抢水”仪式，多由村中年长执事者约集各户，在黎明时群行出动，到水车基上吃麦糕、麦饼、麦团。待执事者以鼓锣为号，群起踏上事先装好的水车，把河水引灌入田，村与村间展开一场“抢水”的比赛。祭蚕神相传小