胡萝卜南瓜粥

用料:大米300克,糯米300克,胡萝卜南瓜少许;做法:糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。功效:能补水润燥,让皮肤柔润、有弹性。禁忌:比较温和,没什么禁忌

薏米小豆粥

材料:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。做法:将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥。功效:能健脾渗湿、清热消暑。

西瓜皮粥

材料:西瓜皮100克,大米50克。做法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖。功效:具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。

绿豆粥

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g。做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值

冬瓜瘦肉粥

材料:大米、冬瓜、猪肉做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。功效:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

黄瓜粥

材料:黄瓜、大米、生姜做法:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用;将生姜切成丝,也放在一旁备用;将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中;把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。功效:此粥则是夏日里美白、降署的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。

小满饮食要以清淡为主,少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物,二十四节气小满的美味介绍。

小满到了,天气也越发闷热,这时候饮食要以清淡为主,少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。那么,小满吃什么菜,小满应该吃的美味介绍。薏米养生功效:被誉为“谷类之王“的薏米,在祛除内热、健脾祛湿上有显着的功效。由于小满前后雨下得比较多,湿气相对比较重,薏米便是这一时期最为理想的一种养生食材。挑选技巧:上等的薏米颗粒完整饱满、颜色偏白,粉屑较少。烹饪技巧:由于薏米较难煮透,最好在烹饪之前用温水浸泡2——3小时,再加入其他的米类一起熬制。适合用量:100克/次。粉蒸苋菜材料:苋菜500克,大米100克。调料:花椒粒、大料、陈皮、香油、盐、鸡精各适量。做法:1、大米淘净,加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。2、

粉蒸苋菜

材料苋菜500克,大米100克。调料花椒粒、大料、陈皮、香油、盐、鸡精各适量。做法1、大米淘净,加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。2、将泡好的大米晾干;苋菜洗净,切段。3、大米小火炒至焦黄,用粉碎机打碎。4、苋菜加盐、香油、鸡精、米粉拌匀,上锅大火蒸15分钟,淋入香油即可。

芝麻梗米粥

制作原料:粳米或大米200~300克,黑或白芝麻250~500克,白糖适量。制作方法:先干炒芝麻,炒热闻到香味后起锅,研成细,贮于罐中。每次放少许于大米或粳米煮好的粥内,加适量白糖,即可使用。适宜人群:适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白,肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症,脾胃阴虚的大便干结,阴血不足的产后少乳者。禁忌人群:腹泻者忌食用。食用功效:芝麻为滋补强壮之佳品,其味甘、性平、归肺、脾、肝肾经。其成分含蛋白质、脂肪、叶酸、尼克酸、烟酸、芝麻素、芝麻酚、糖类、卵磷脂、维生素E、铜、钙等,《本草纲目》说其“补五脏、益气力,久服轻身不老”。芝麻根据其颜色黑、白有之分。二者功效大抵相同。淡

胡桃粥

        配料:胡桃仁30克,大米适量,水煮成粥。        胡桃粥具有补益身体的作用。适合老人、小孩和体弱者食之。