南方在二十四节气夏至吃什么?养生又解暑

夏至养生解暑的食物蔬菜首推:苦瓜、番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。水果首选:西瓜、葡萄梨、山楂、苹果、荔枝西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适

二十四节气小满正是天气湿热的时候,小满节气吃什么祛湿?有什么食谱?

众所周知,一年有二十四节气,小满作为夏季的第二个节气,正是天气湿热的时候,人体内也容易积攒湿气,需要多加注意。小满节气吃什么祛湿,有什么食谱。小满节气吃什么祛湿?高梁有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。苡仁有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。水芹有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。鲍鱼具有养血柔肝、滋阴清热、益

二十四节气小满养生保健怎么做?多吃“苦”、要养阳、多喝水

一年除了春夏秋冬外,还有二十四节气,而小满作为夏季的第二个节气,正是燥热的时节,所以人的身体很容易出毛病,需要注意养生。小满养生保健怎么做。小满养生保健怎么做多吃“苦”在饮食滋补方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品。甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物:菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊,鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。养阳《黄帝内经·素问·四气调神大论》说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧

小满时节人们的饮食应注意健脾祛湿、清淡为主、告别油腻!小满前后最健康的食谱推荐

小满节气是二十四节气中夏季的第二个节气,小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,在中医上称之为“湿邪”,因此,小满时节人们的饮食应注意健脾祛湿,清淡为主,在烹饪方法上要多采用蒸煮、凉拌等方法,避免油腻。那么就让我们来看看专家推荐的小满时节健康食谱。夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是,清淡不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质。所以不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。另外,小满

白鲫滚荷包蛋

原料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。做法:1.白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;2.起油,爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。

百合山药鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,百合80克,山药片40克,陈皮2克,生姜1片。做法:所有材料洗净放入锅内,加适量清水煲滚,改小火煲1小时,调味即可食用。功效:鲫鱼有滋补作用,而山药性味甘平,可补益脾胃、益肺滋肾。此汤补而不燥,益肺肾,经常饮用可以健体、健美皮肤及开胃。

鲫鱼香菇汤

  材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋调味料:盐。做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可功效:大寒季节,人们多喝鲫鱼香菇汤可以补气、利水、消肿、改善小便不畅症状

小雪节气有什么饮食习俗?小雪节气有什么传统食物?

  糍粑小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕,这一名称也是寓意吉祥如意,人们常说:“年糕,年糕,年丰寿高”。制作方法材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。做法:把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘

小雪应注意温补益肾,吃什么食物能温补益肾?

  羊肉冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血,这个时节,调养肝肾很重要,所以人们在小雪时节,宜吃羊肉等温补食品。小雪后常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。红枣红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此小雪防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。小雪养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。白果白果又名银杏,能助补肾纳气,固精止涩,在预防心脑血管疾病方面有很好的作用,对咳嗽、哮喘,女性白带过多,男性阳萎、

立冬吃什么补身体?立冬适宜吃什么?

  豆类食物要多吃在中医看来,豆类是冬天补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人。而豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果嫌单吃豆子不好消化的话不妨做成豆浆,不但可以滋养脾胃,更有利于脾胃的消化。而且对于女性朋友来说,有美容养颜的作用。立冬进补羊肉是首选寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了。羊肉性温热,怕上火的人不妨将羊肉和白萝卜一起搭配炖煮,两者相辅相成,不仅能最大限度地保证营养不丢失,而且还起到了益气补虚、下气化痰的作用。冬季吃鲫鱼开胃又健脾民谚有“冬鲫夏鲤”之说。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力有辅助作用。烹食鲫鱼方法有很多