小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。
小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害。
《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。小暑虽不是一年中最炎热的季节,但紧接着就是一年中最热的季节大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。
更多详情 →小暑节气的三候分别是:一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。
六月初一,一雷压九台,无雷便是台。大暑小暑,有米懒煮。天旱防备雨涝,雨涝防备天旱。既抗旱,又防涝,旱涝丰收两牢靠。睡了一觉,由旱变涝。小暑大暑,灌死老鼠。六月年景如翻饼。年年防涝,月月防盗。防汛工作早张罗,水到不致荒手脚。
到了小暑这节气,小暑字面意思是为小热,还不会十分的热,小暑时节,江淮流域的梅雨即将结束,盛夏的开始,气温升高,满满夏天的气息。
“六月六”相传是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
小暑是一年之中盛夏的开始,这一天来临之后,天气变得越来越热,关于小暑,小暑时间中的六月六是我国的民间传统节日,有着它自己的传说,关于小暑的传说。
在过去,民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。同时,这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。
更多详情 →头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
小暑时节正值农历六月,正是天气炎热的时候,不少家庭在阳光灿烂的日子里,会把家里的衣物被褥晾出来杀杀菌、消消毒,而在我国民间,自古也有趁着小暑六月节晒衣曝书的民俗。
小暑是夏季的第五个节气,它的到来,代表着炎热的季夏时节正式开始。在我国各地民间,小暑期间有不少历史悠久的传统民俗。
一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
小暑的习俗有很多,有食新米,吃暑羊的等,那么在小暑时节为什么要吃藕呢?吃藕有哪些好处呢?吃藕有哪些注意的事项呢?
小暑前后气温会突然间攀升,人体很容易缺失水分,所以要及时地进行补充。除直接喝水之外,也可以动手煮一些绿豆汤、莲子弱、酸梅汤等营养汤类。这些汤类不仅能够止渴散热,还有助于清热解毒、养胃止泻。
更多详情 →小暑一到就意味着盛夏时节的到来,人们为了度过炎热的夏天,有着各种各样的办法,但同时一不留神就会影响我们的身体健康。小暑预防疾病的注意事项。
我国民间谚语有云:“春吃芽,夏吃瓜”,夏季正是各种新鲜瓜果上市的季节,潮湿闷热的天气里,清凉可口的瓜类是人们防暑降温的好选择,并且在美味的同时还能起到清热化湿、消暑排毒的作用。小暑时节可以吃哪些瓜。
小暑时节,适合的饮食有很多,而在其中就是吃黄鳝,那么在小暑为什么要吃黄鳝呢?吃黄鳝有什么好处呢?吃黄鳝有哪些注意事项呢?
小暑的到来,标志着我国大部分地区进入炎热的盛夏时节,防暑降温成为人们关注的重要话题。健康专家指出,人们在小暑期间要预防中暑,不慎中暑的人,需要注意遵守四个饮食禁忌,
小暑一过,一年中最炎热的日子就开始了,连续高温炙烤的日子里,人们往往没有胃口,营养专家指出,这时候可以吃一些清淡不油腻,并兼具食疗养生效果的食物,为你推荐这样的三道菜。
莲子用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。阿胶敲碎后研成细末,放入莲子肉碗中,搅拌均匀,隔水蒸熟,加入做好的糯米粥,就是阿胶莲子粥。
芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。
用热开水来泡茶,焖5—10分钟,然后拿出茶包,热茶晾凉后放入冰箱冷藏至少1小时。西瓜挖出肉后放进搅拌机打至细腻,用滤网和勺子压出果汁,然后将果汁放冰箱冷藏。将清水和糖放进小奶锅中大火加热至砂糖溶解,然后倒入罗勒叶中。将3杯西瓜汁倒入冰茶中,然后倒入青柠汁和步骤3做好,并且冷却至室温的罗勒糖浆,用量按自己的口味放就好,然后搅拌均匀。饮用时搭配冰块,在用西瓜球和薄荷叶装饰即可。
将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中,加入开水焖10分钟。拿出茶包,过滤掉薄荷叶,然后在红茶中加入糖,搅拌至溶解。用搅拌机将黑莓打成果泥,然后放在滤网上按压出汁。果汁倒入冷却的红茶中,搅拌后试味,不够甜的话可以酌量加糖,然后放进冰箱冷藏。饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。
绿豆泡一晚上。将绿豆放入高压锅中,加适量清水,盖上锅盖,上汽后5分钟关火。水不要加太多,否则炒的时间会很长。将熟绿豆放入食品加工机中打成茸,绿豆皮营养丰富,尽量不要去皮,一齐食用,打的时间长一点绿豆沙口感可以很不错。锅中放适量油,放入绿豆沙翻炒。以前做的时候是先放豆沙炒干再放油的,这次因为水不多,所以直接下油锅了,这样豆沙不会糊锅。分次放入适量的食用油和冰糖,用量根据自己的口味来调节。绿豆沙比较干了之后(翻推豆沙比较费劲,不像开始时那样滑润)加入糖桂花再翻炒一会就好了。绿豆沙凉了之后会更干一些,
二十四节气是中华文明所独有的,已经使用和流传了好几千年。二十四节气的划分和确定,与地球围绕太阳的运行直接相关。围绕着中华二十四节气,已经产生了多彩而灿烂的历史文化,一个代表性的例子是,二十四节气早已出现在古代的诗词歌赋中。
更多详情 →沃州初望海,携手尽时髦。小暑开鹏翼,新蓂长鹭涛。月如芳草远,身比夕阳高。羊祜伤风景,谁云异我曹。
却接良宵坐,明河几转流。安禅逢小暑,抱疾入高秋。静室闻玄理,深山可白头。朝朝献林果,亦欲学猕猴。
客路商山外,离筵小暑前。高文常独步,折桂及韶年。关国通秦限,波涛隔汉川。叨同会府选,分手倍依然。
却忆凉堂坐,明河几度流。安禅逢小暑,抱疾入高秋。水国曾重讲,云林半旧游。此来看月落,还似道相求。
薰风愠解引新凉,小暑神清夏日长。断续蝉声传远树,呢喃燕语倚雕梁。眠摊薤簟千纹滑,座接花茵一院香。雪藕冰桃情自适,无烦珍重碧筒尝。