材料：牛奶、红茶、白砂糖做法：将牛奶倒入锅中，随后将红茶加入，并且要完全浸泡住，随后小火熬煮五分钟，等到牛奶的颜色变成咖啡色的时候就可以了，加入少量的白砂糖就可直接服用。功效：红茶具有很好的暖胃以及刮油的作用，所以是非常适合养生减肥的食物之一。老中医告诉我们，红茶在进入身体之后具有暖胃以及暖宫的作用，同时还能够促进身体的代谢功能，分解过多的油脂。
老苏州夏天有一宝，那就是自古闻名的苏州糟菜。一到立夏时节天气转热后，传统老苏州就对糟味情有独钟。老苏州立夏习俗里少不了的糟菜美食。什么叫糟菜苏州糟菜自古闻名，苏州人一到春夏就对糟味情有独钟。所谓“糟”，原本是指制酒剩下的渣滓，但在它进入苏帮菜后，慢慢变成了一个烹调所用的动词，一种食物的加工方式，可谓是化腐朽为神奇的典型例子。苏州糟菜有热糟和冷糟。热糟又称“抢糟”，是将糟卤淋在加热成熟后的原料上，香味不如冷糟香，因而只作应急之用。冷糟是将冷却后的食材浸入糟卤，糟香浓郁。下列几道糟菜美食，就是老苏州在立夏时节最喜欢的一些菜肴。糟鸡糟鸡是一味常见的凉菜，在春夏时节尤为流行。这道菜的重点一是糟卤的调制
一年一度的立夏节气。作为夏季的第一个节气，立夏的到来代表着春夏换季，民间的风物节俗也随之改换。那么就让老黄历为你介绍，立夏最为有趣的风俗之一，立夏蛋的由来、立夏蛋的寓意、立夏蛋怎么煮、立夏斗蛋怎么玩。立夏蛋的由来立夏蛋，是长江以南汉族地区，在每年立夏那天最经典的食物，人们在这一天吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。通常在立夏前一天，家家家户户就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。立夏蛋的寓意民间有俗语云：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”就是指立夏吃蛋可以避暑。因为立夏这一天起，天气渐渐炎热起来，很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减
宜食菠菜粥 配制：菠菜500克，粳米200克，猪油（油食品）25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。 菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年（老年食品）慢性便秘、习惯性便秘（便秘食品）以及痔疮便血、小便不利、高血压（血压食品）引起头晕等患者食用。
大暑是一年之中最热的时候，高温潮湿的节气，使得人们的健康受到了严重影响，饮食和生活起居都要注意在这个节气规划好计划。一、规律作息，不要熬夜时下暑性炎热，容易耗气，正常人都会觉得乏力，所以最好能够早休息，尽量不要熬夜。要调整起居，保证充足睡眠，中午应午睡0.5-1小时，因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。二、调整心态，切勿急躁大暑节气，高温酷热，易动肝火，常常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等，这就是典型的“情绪中暑”症状。静心养生，俗话说“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激。三、勿大量食用生冷瓜果中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食
室外注意1、大暑期间，日光中紫外线的含量较高，尤其是中午日光直射，且室外气温较高时，应尽量避免长时间暴露于室外，以免受到紫外线的伤害和中暑。2、大暑期间，如果要外出，一定要准备遮阳帽或打遮阳伞，戴太阳镜，并适当使用防晒霜，并且要避免在高温下活动，以免发生中暑。3、在安排劳动或体育锻炼时，要避开烈日，并注意加强防护，尤其是老年人，其脏器功能减退，体内含水量比年轻人少，所以，高温天气对老年人危害更大。室内讲究1、大暑期间，日常起居上，睡眠要充足，不可在过于困乏时才睡，应当在微感乏累时便开始入睡，并且睡眠前不可做剧烈的运动。2、要避免长期在空调屋内，在家中空调适当调高温度，26℃左右为宜，要避免室内
立夏节气到来，天气逐渐趋向炎热，中医认为此时人体若受外感热邪入血，则为血热之症，可能引发身体许多不适，因此夏季立夏时节，日常饮食别忘记多吃一些凉血清热的食物。立夏节气吃什么菜凉血清热。丝瓜丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经。有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒功效。丝瓜的营养成分很高，它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。不仅新鲜丝瓜有疗效，中医认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。苋菜在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜
南方立冬吃清炖麻油鸡麻油鸡是一道汉族风味名肴，属于川菜。是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。麻油鸡肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。南方立冬吃姜母鸭姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。春天属于升发的季节，肝属木，木旺于春，惊蛰后，养肝还要继续。惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、韭菜、水萝卜、木耳、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋
动三车这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误，可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。吃苦菜在小满节气，必吃的一道菜就是苦菜，俗称苦苦菜。这是因为小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，可以常吃具有清利湿热作用的食物。而苦菜正是一种具有清热、凉血和解毒功能的应时蔬菜，它苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富。美味又健康。祭蚕相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农