“ 黑豆煲鸡爪芋”是台山一种特色靓汤，既暖胃又滋补，而且不躁，特别适合当下的季节饮用，滋养防燥。 【材料】 鸡爪芋750克、猪骨500克、黑豆100克，陈皮1/3个，盐适量。【烹饪】1黑豆清洗干净，用水泡20分钟。2陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。3鸡爪芋去皮后切成大块，猪骨飞水后捞起备用。4瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去。5大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。Tips：一定要煲足火候，一般要4-5小时左右。不少老人家提醒，煲鸡爪芋汤中途不掀盖，就不会喉咙痒！
谷雨时节正是暮春，温度逐渐回升，营养专家提醒，人体在冬天蓄积的阳气，在这个时候随着气温加快回升而转为向上外发，若冬季所藏阳气过多，就会化成热邪外攻，也就是所谓“春火”。那么谷雨后上火怎么办，谷雨后如何防“春火”呢？多吃祛湿食物谷雨过后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生角度来说，如此潮湿的环境，容易造成胃口不佳、肩颈痛、关节疼痛、肌肉酸重等情况。为此，谷雨养生要注意祛湿健脾，在饮食上也要加以配合，多吃一些祛湿食物，在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。同时还要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物，可饮用红豆汤、酸梅汤、绿茶，防止体内积热。养肝清肝、滋养明目谷雨之后，春季
立夏已经到来，夏日的感觉越来越浓了，面对逐渐上升的气温和闷热的天气，人体往往会大量出汗，在排汗的同时不仅流失了体内的水分，还可能损失一定量的营养成分如钠、钾、钙等矿物质。那么立夏时节该怎么补充水分和营养呢，立夏后喝什么汤能达到滋养效果吧。蔬菜汤：补充矿物质夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。米汤：促进食欲夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、
小满是夏季的第二个节气，此时气温继续明显升高，雨量继续增加，人体也随着季节的深入而进入新陈代谢最为旺盛的时期。传统中医养生学认为，小满过后的养生，应从三个方面来滋养身体。开其源小满开始各地多炎热天气，人体水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出，单纯靠喝水不足以弥补机体需求，因此要选择多元的补水方法。应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体的水分还可补充微量元素。例如多吃俗语说的“小满见三鲜”，常见的一种说法指的是“黄瓜、蒜苔、樱桃”。节其流平素胃肠有积热，比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群，水分消耗更多，小满时节更容易疲劳甚至加重宿疾。要想节流减少水分消耗，就得吃些“苦”头。不妨适量吃些具有