雨水的气候特点雨水节气时，气温回升，冰雪融化，降水开始增多。在春雨的滋润下，百草萌发，大地生机初现。早春时节，天气仍比较寒冷，昼夜温差大，再加上雨水增多，寒湿较重。体弱者应注意“春捂”保暖，防寒祛湿，以免寒湿伤身，引发疾病。此时的气候特点是寒湿并存，而寒湿最伤脾胃，宜造成腹胀、腹痛、腹泻等不适。所以，饮食应注意温暖脾胃，祛除脾湿。雨水应该吃的东西健脾除湿的食物：山药、大枣、莲子、薏苡仁等食物健脾除湿的效果很好，且“春月宜食粥”，可将这些食物煮粥食用。春笋是南方春季的时令蔬菜，从立春开始，直到清明前后，是吃春笋的最佳时期，此时的春笋口感最为鲜美香甜，一定不能错过。另外还要注意增甘少酸：甘味最养脾
饮食方面二十四节气之雨水时节气候转暖，但又风多物燥，常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开始，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。食物以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。郁热使人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。由于春季为万物生发的
为什么雨水节气应该调养脾胃?雨水为春季的第二个节气，中医认为春属木，与肝相应。春天之肝木疏泄如太过，则脾胃会因之而气虚，若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞，两者皆肝木克脾土也。所以，春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。调养脾胃的方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄，在精神上还应注意清心寡欲，不妄劳作，以养元气。忌油腻 腌制食品要想调养脾胃，千万不要去吃一些特别油腻的食物，也不要去吃一些特别辛辣刺激的食物，因为这些食物对于身体的伤害是非常大的，特别是对于一些老年人来说喜欢吃腌制过的
蜂蜜春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。红枣随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。洋葱与牛肉洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。营养丰富气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。豌豆苗豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有
1、养护脾脏在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。2、情绪稳定这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。3、锻炼身体雨水后，春风送暖，致病的细菌
中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能的下降，故雨水前后应当着重养护脾脏，可以多吃一些养护脾胃的食物。马铃薯马铃薯能补气健脾，适宜脾虚，食欲差，消化不良者食用。红薯红薯能补脾益气，宜于脾胃虚弱，形瘦乏力者食用。香菇香菇能补益胃气，宜于脾胃虚弱，食欲不振，神疲乏力者食用。栗子栗子能补脾健胃，补肾强筋，宜于脾虚食少、反胃、泻泄者食用。大枣大枣为脾之果，能补脾胃、益气血。脾气虚弱，气血不足之人，最宜食用。鸡肉鸡肉补中益气，宜于脾胃虚弱，食欲不振者食用。兔肉兔肉补中益气，宜于脾虚食少、呕吐反胃、肠燥便秘者食用。猪肚猪肚补益脾胃，宜于虚弱、泄泻者食用
韭菜、羊肉可生发阳气中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可以预防感冒；大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。此外，冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳的食物换季时也可以继续食用。与此相对，黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻碍体内阳气生发。需要提醒的是，常被咽喉干燥、口臭、便秘等“内热”
红枣随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效，在雨水节气选择吃点红枣确实是比较有益健康的，但是不要过量。橙子橙是一种柑果，是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。猕猴桃雨水节气期间，不小心吃多了，胃部会感觉又撑又胀。吃猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。雨水到来后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
雨水，是农历24节气中的第2个节气，时值每年的阳历2月19日前后。雨水原本是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化咸水，万物开始复苏。历书说：“斗知壬为雨水时，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水时节，正是春雨绵绵的季节。这些年，北方由于暖冬效应，此时很少下雨，而我国南方地区雨日与雨量均有明显增加，是名副其实的雨水时节。可以说，雨水时节是万物欣欣向荣、草木萌生的时候。在雨水节气中，我国北方虽然雨水仍然较少，但地湿之气渐升。并且早晨会有浮霜、飘露出现，所以针对其独特的气候特点，饮食调养应当侧重于调养脾胃和祛除风湿。又由于此时天气依然寒冷，并且按照中国的阴阳八卦理论此节气属阴，阴