雨水的气候特点雨水节气时，气温回升，冰雪融化，降水开始增多。在春雨的滋润下，百草萌发，大地生机初现。早春时节，天气仍比较寒冷，昼夜温差大，再加上雨水增多，寒湿较重。体弱者应注意“春捂”保暖，防寒祛湿，以免寒湿伤身，引发疾病。此时的气候特点是寒湿并存，而寒湿最伤脾胃，宜造成腹胀、腹痛、腹泻等不适。所以，饮食应注意温暖脾胃，祛除脾湿。雨水应该吃的东西健脾除湿的食物：山药、大枣、莲子、薏苡仁等食物健脾除湿的效果很好，且“春月宜食粥”，可将这些食物煮粥食用。春笋是南方春季的时令蔬菜，从立春开始，直到清明前后，是吃春笋的最佳时期，此时的春笋口感最为鲜美香甜，一定不能错过。另外还要注意增甘少酸：甘味最养脾
1、养护脾脏在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。2、情绪稳定这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。3、锻炼身体雨水后，春风送暖，致病的细菌
随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和潇潇细雨的日子正向我们走来。雨水到来后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
雨水，是农历24节气中的第2个节气，时值每年的阳历2月19日前后。雨水原本是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化咸水，万物开始复苏。历书说：“斗知壬为雨水时，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水时节，正是春雨绵绵的季节。这些年，北方由于暖冬效应，此时很少下雨，而我国南方地区雨日与雨量均有明显增加，是名副其实的雨水时节。可以说，雨水时节是万物欣欣向荣、草木萌生的时候。在雨水节气中，我国北方虽然雨水仍然较少，但地湿之气渐升。并且早晨会有浮霜、飘露出现，所以针对其独特的气候特点，饮食调养应当侧重于调养脾胃和祛除风湿。又由于此时天气依然寒冷，并且按照中国的阴阳八卦理论此节气属阴，阴
用料：水发银耳、黑木耳各100克，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油各适量。做法：水发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水悼5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放人碗中用冷开水调匀，浇在“双耳”上拌匀即可。功效：益气补血、养肝益肾。禁忌：鲜木耳含有毒素，不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。银耳为凉性，故风寒咳嗽和湿热生痰咳嗽患者忌食。
秋分雨水多吗?秋分时节，冷空气南下与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生降水，气温随之下降。正是所谓“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大，整体上看，降水将陆续减少，天气变得干燥。秋分后吃什么好？秋分后，建议多吃一些温润的食物，如百合、银耳、秋梨、莲藕等。减少食用葱、姜等辛辣食物，还要少食油腻大和易上火的食物，尤其是体弱多病之人，更不可过食寒凉冷饮，可适当多吃些酸性食品。生活上要注意什么？秋分早晚温差大，幅度甚至高于10℃以上，应注意及时添加衣物。除了注重衣、食外，有些人的情绪也会跟着季节的变化而受影响，所以要调解好情绪，别多愁善感，可多穿艳丽色彩的衣服、多晒太阳，多补充富含维生素B的
多睡一小时处暑节气天气由热转凉，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。所以，每天增加睡眠一小时，并且保证有质量的午睡，可以让人精神饱满，并且在冬天来临之前储存能量，养精蓄锐。因此，大家可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。多吃清热安神食物处暑之后，早晚温差大，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，导致胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，患有慢性肠胃病的患者，往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。所以，大家对于饮食要引起重视，此节气适宜
黄色与绿色蔬菜一般在秋季时，体内的维生素A的含量会降低，所以需要储备，而黄绿色食物中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多，代表蔬菜有：黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。易消化的食物因为夏天大多数人都比较贪冷饮 ，如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等，对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食物， 如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。清热开胃的食物一般情况下，夏天的燥热非常容易引起肺热或其他不适，秋季时尽量使用清热开胃的食物，以达到养肺的功效 ，如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食物养肺。应季的食物秋季要尽量选择应季食物进行食补，秋收的季节应季蔬菜也比较多，如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯
秋桃在浙江一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，秋桃桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以一年健健康康的！秋膘民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一
立秋处于夏秋换季的时刻，气温并没有迅速降低，依然会持续一段时间的高温天气，天气变得干燥，变换无常，人体需要一定的保养。立秋能够滋阴润燥的食材。银耳：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。芝麻：性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，芝麻中含有丰富的维生素E可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症，又能缓解肝肾精血不