浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。其中，白露鸡最为出名，为清朝宣统年间御厨郑大水所创。后传至北京著名清真饭店“西为顺”。再后又由已故名厨杨永和将此菜传到鸿宾楼清真饭庄，成为该店的名菜。白露节气到来，气温迅速下降，许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式，此时人体的保健养生，要遵循滋阴益气防秋燥的原则，清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物，而鲜美异常的白露鸡更是必不可少。白露是感冒流行的季
立秋是二十四节气之一的节气，立秋表示的是进入秋天的气候，而在立秋迎接节气的到来会有写活动，那么在立秋民间有哪些活动呢？立秋民间活动吃西瓜江苏各地有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。立秋是这一年最后一次吃西瓜，人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。食秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。吃清凉糕在浙江，立秋吃清凉糕是必不可少的传统习俗。清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽
大暑节气是比较炎热的，而在大暑南北方的饮食上会有一些不同之处，那么在大暑南北方吃什么呢？有哪些不同的地方呢？北方大暑吃什么：贴伏膘大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里，面食正是开胃解馋的食物。伏日吃面这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。以前人生活条件差，苦夏胃口不好，入伏的时候正好刚收完麦子，吃饺子就是改善生活了。二伏天吃
夏至这天有一部分地区会吃鸡蛋，那么夏至这天为什么要吃鸡蛋呢？而吃鸡蛋有什么好处呢？哪些地区夏至吃鸡蛋夏至时节，湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。夏至为什么要吃鸡蛋夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”，山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。民间
关于二十四节气——“清明”食俗有很多，比如清明时节人们必备美食清明果。那么大家知道清明吃鸡蛋由来及历史发展吗？在山东境内，至今有寒食煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之俗。清明一早，煮满满一锅，用凉水冲出，调好五色，蛋上涂抹得五彩缤纷，然后放入用线编织的蛋兜、蛋网中，让孩子提着到姥姥家。姥姥家早给外甥留好了鸡蛋。手里拿的，兜里装的，全是鸡蛋。儿童们在学校里，兴“斗蛋”游戏，用蛋与蛋相撞，看谁的蛋硬，破者为输。学生们在这天也有给老师送鸡蛋的风俗，一个学生送一个蛋，老师便有了几十个蛋；而在寄宿学校里，清明不能回家，老师便煮上百个鸡蛋，一个学生吃两个……为什么鸡蛋成为清明节必须的寒食呢？当地老百姓有一种说法，叫“吃
1、治疗胃下垂鸡爪芋的块状根与叶子都能入药，它们入药以后能开胃健脾，对人类的胃下垂有很好的治疗作用，平时治疗时可以把鸡爪芋切成片状，然后取适量加清水煎制以后服用，每天服用一次连用几天以后胃下垂的症状就能减轻，这种方法对人类习惯性便秘也有明显治疗作用。 2、治疗慢性肝炎鸡爪芋中含有多种对人体有益的微量元素和一些药用成分，它们既能保护肝脏又能消除肝脏部位的炎症，平时它能用于人类慢性肝炎的治疗，治疗时可以把鸡爪芋的叶子与猪骨一起煎水喝，能让肝炎症尽快好转，能让肝功能尽快恢复正常。3、治疗消化不良消化不良是人类的高发疾病，它发生以后人们出现的症状并不相同，多数人会出现腹部胀痛或者食欲不振等不
鸡爪芋是芋头的一种，因为它的外形与鸡爪相似而得名，它主要出产于中国的台山地区，据说早在古代的清朝年间，当地的县志中就有了对这种植物的记载。鸡爪芋是一种高营养食材，它的口感虽然不太好，而且略有毒性，但是人们食用它以后却能吸收丰富的营养，特别是蛋白质和膳食纤维以及碳水化合物还有维生素的含量特别高，人们食用以后能调理脾胃，也能促进身体代谢，还能提高人类身体免疫功能。 作用与功效1、健脾开胃鸡爪芋营养丰富，口感独特，人们食用以后能健脾开胃，平时人们多吃鸡爪芋能减少脾胃不和和消化不良以及胃炎与胃下垂等多种常见病的发生。而且它能提高肠胃消化能力，能加快身体内食物的消化与吸收。2、补益气血鸡爪芋在
据说， 有的人食用鸡爪芋后，喉咙会有轻微的瘙痒，而有的人则没有这种感觉。许多人以为这是鸡爪芋没有煮透的原因，或者个人的体质问题所造成。 那到底是什么原因呢？据相关介绍， 由于鸡爪芋属魔芋的一种，有微毒。天生就含有一些微量的植物毒素，可以刺激人体神经。不过这种“食后喉咙痒”的症状是可以避免的！避免鸡爪芋“食后喉咙痒”的症状，关键在于烹制时的技巧——煲鸡爪芋汤的过程中不能掀盖，直到鸡爪芋完全熟透为止。