立夏田间野火饭，在桐乡一带，立夏日要烧野火饭。听老人说，吃了野火饭能保佑身体健康。五月的乡间，蚕豆、豌豆越长越鼓，竹园里的笋一天天蹿高，地里的大蒜也茎粗叶绿。天气干燥，枯枝落叶遍地都是，野火饭所需的材料完全能就地取材。可以说，野火饭是大自然的恩赐，是人与自然和谐的产物。野火饭的特色就是杂，满满一锅货色，看着就诱人。野火饭，香喷喷，绝对不比任何城市里商家精心烹制的美味差。个个吃得碗底朝天，倘若吃不完，每人还拿点回去给家人尝尝鲜。据传，最早民间烧火饭用的是赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种不同色的豆子，加上白粳米一起煮，称为“五色饭”。但这些材料在农村较难凑齐，因为赤豆、绿豆、青豆、黄豆并不在四五