桐乡立夏传统美食--野火饭

立夏田间野火饭,在桐乡一带,立夏日要烧野火饭。听老人说,吃了野火饭能保佑身体健康。五月的乡间,蚕豆、豌豆越长越鼓,竹园里的笋一天天蹿高,地里的大蒜也茎粗叶绿。天气干燥,枯枝落叶遍地都是,野火饭所需的材料完全能就地取材。可以说,野火饭是大自然的恩赐,是人与自然和谐的产物。野火饭的特色就是杂,满满一锅货色,看着就诱人。野火饭,香喷喷,绝对不比任何城市里商家精心烹制的美味差。个个吃得碗底朝天,倘若吃不完,每人还拿点回去给家人尝尝鲜。据传,最早民间烧火饭用的是赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种不同色的豆子,加上白粳米一起煮,称为“五色饭”。但这些材料在农村较难凑齐,因为赤豆、绿豆、青豆、黄豆并不在四五

云安蚕茧--云浮特产

云安蚕茧,广东省云浮市云安区特产,中国国家地理标志产品。云安县是广东省蚕桑生产重点县,种桑养蚕历史悠久,经过多年的培养,“云安蚕茧”的品质提升显著,具有感官好、上车茧率高、洁净度高、解舒率高等特点,其外观洁白,具自然光泽,且茧衣少,茧形匀称,深受消费者的喜爱。“云安蚕茧”及产品丝棉被畅销韶关、广州、珠海、深圳、佛山和港澳地区,以及邻近的湖南省和江西省等地,在广东省内和周边地区都享有较高的知名度。1978年,云安蚕茧荣获云浮市优质蚕茧称号。1990年,云安蚕茧荣获广东省(地)级名茧称号。2002年,云安蚕茧被评为云浮市名牌产品。2005年,云安区镇安镇(蚕茧主产区)的蚕桑生产被列为广东省“一乡一