食材：粳米、糯米、春笋、乔葱、豌豆、咸肉、味精、猪油、盐、油等（可以根据现场或者个人口味自行准备食材）步骤：1、食材清洗干净，切好备用。2、热锅热油，下所有的蔬菜炒香即可，不要过头，炒制以后的蔬菜经过焖煮颜色依然翠绿，盛出备用。3、锅内加入淘洗好的米跟少量的水再把炒好的蔬菜跟咸肉丁倒上，根据口味，撒少许盐最后表面放上两款大咸肉。4、加盖，大火烧至水干，锅内吱吱作响，就可以熄火焖了。5、经过20-30分钟的焖制，米粒已经熟了，开盖有惊喜。6、拿掉面上码放的咸肉，拿去切块做配菜剩下的用铲子狠狠的拌上一拌，就可以开吃了。立夏江南农村有个烧野火饭的习俗，野地里搭个土灶，米、油、盐要到邻居家讨，食材到别