配料：土豆100克，鲜山药50克，粳米200克，白糖、桂花卤适量。做法：将土豆削皮洗挣，切成大丁，山药去皮，洗挣，切碎。将粳米淘洗千净，放入砂锅里，煮开后加入土豆丁、山药碎，转用小火熬成粥，待粥将成时放入白糖、桂花卤即可。功效：健脾益肾。