夏至的习俗有很多，有吃馄饨，夏至饼等习俗，而在夏至有很多地方会吃面，那么夏至为什么要吃面呢？吃面的好处有哪些呢？ 夏至吃面的原因：一是为了取一个“丰年”好彩头，二是“尝新”、补充营养，三是提醒大家注意防暑降温的含义。自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所