每年一度的冬至，就是养生的大好时机，因为历来都有一个说法叫做“气始于冬至”这也说明从冬至开始，生命活动也会由衰转盛，那么在冬至到来的这期间，吃什么可以养生呢？ 羊肉汤冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。冬至面“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、