广东人冬至吃什么来应节?广东人怎么过冬至?

  冬至吃汤圆冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州人还有个习俗,就是在冬至当天的中午,要做汤圆,一家人一齐吃了,以示团圆。冬至吃烧腊冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余,准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠,谈笑风生地吃一顿,以祈求来年能鸿运当头,大吉大利。冬至吃糯米饭冬至吃糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都“暖粒粒”(暖烘烘)。广式糯米饭,必定要有腊肉、腊肠等经典配料,这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在。吃了糯米饭后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。冬至喝鸭汤广东冬至的美食还有鸭汤。