“万山凋敝黯无华，四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花（左河水）”。大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已大雪纷飞了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃，雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出现在1、2月份；地面积雪三、五年难见到一次。这时，华南气候还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出
要温防寒保温，防止风邪、寒邪气侵入。中医理论认为，头是诸阳之会、寒从脚下生，一头一脚感受邪气后容易诱发心脑血管病、关节炎、颈椎病、腰椎病、腹痛腹泻、咳嗽感冒等疾病，所以冬季要选择合适的围巾、帽子、鞋袜等防护好头和脚。饮食要以温热为主，拒绝生冷。羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜等温热的食物都是冬日很好的进补食材。要肉冬季气候寒冷，肉类可以为人体提供足够的热量，抵御严寒；肉类还能补充人体所需的维生素D，防止冬季作息习惯改变造成的缺钙。要固大雪时节万物潜藏，应该减少剧烈活动、熬夜等。起居强调安逸，静养为上。早卧迟起，早睡以养阳气，迟起以固阴精。饮食上也可以吃些固涩作用的食物帮助精气闭藏，如山药、芡实
唐·李白烛龙栖寒门，光耀犹旦开。日月照之何不及此，唯有北风号怒天上来。燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。
元·刘敏中酒，索茶，遂开玉川月团，取太初顶雪，和以山西羊酥，以石活火烹之。而瓶中蜡梅方烂漫，於是相与嗅梅啜茶，雅咏小酌而罢。作此词以志。清流浅见沙。沙边翠竹野人家。野人延客不堪夸。旋扫太初岩顶雪，细烹阳羡贡余茶。古铜瓶子蜡梅花。