关于二十四节气——“清明”食俗有很多，比如清明时节人们必备美食清明果。那么大家知道清明吃鸡蛋由来及历史发展吗？在山东境内，至今有寒食煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋之俗。清明一早，煮满满一锅，用凉水冲出，调好五色，蛋上涂抹得五彩缤纷，然后放入用线编织的蛋兜、蛋网中，让孩子提着到姥姥家。姥姥家早给外甥留好了鸡蛋。手里拿的，兜里装的，全是鸡蛋。儿童们在学校里，兴“斗蛋”游戏，用蛋与蛋相撞，看谁的蛋硬，破者为输。学生们在这天也有给老师送鸡蛋的风俗，一个学生送一个蛋，老师便有了几十个蛋；而在寄宿学校里，清明不能回家，老师便煮上百个鸡蛋，一个学生吃两个……为什么鸡蛋成为清明节必须的寒食呢？当地老百姓有一种说法，叫“吃
材料：新鲜艾叶30—50克，生姜，红糖做法：取新鲜艾叶30—50克，加入鲜生姜一起煮水，后加入少量红糖，少量多次饮用。功效：艾叶和生姜一起煮水，用于缓解疼痛类疾病的治疗，例如胃痛、痛经等。产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎。