二十四节气立秋节气养生技巧

精神调养要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。起居调养立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。饮食调养《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜

丝瓜虾球

材料:大虾150g,丝瓜200g,葱30g,姜20g,干淀粉适量,香油少许,料酒30ml,盐2g,食用油5ml做法:1、大虾去壳(虾尾不要去壳),去除虾线。2、加葱姜末、干淀粉、几滴香油和料酒抓匀,腌制10分钟。3、锅中放油,下入葱姜丝炒香,下入虾仁,烹入少许料酒,炒至变色。4、放入丝瓜块,炒至变软,加盐调味,出锅前淋入几滴香油即可。

春分养生小常识 让你的身体更健康

春分衣物方面多留意春季气候多变,老幼病弱者应随时增减衣服,不宜过早脱去冬衣,以免受寒,老年心脑血管者更要注意。春分运动方面多留意春分时节,是阳光最好的季节,太阳没那么晒,照在身上暖洋洋的,不仅让人感觉心情舒畅,还能起到很好的保健作用。春天晒晒后背,能去除脾胃寒气,有助于改善消化功能。此外还能疏通背部经络,对心肺大有益处。春分吃食方面多留意春季万物复苏,又加上春季气候潮湿,寒温不定,此时不宜多食“发物”,以免发病,所谓“发物”中医是指容易上火、生痰的食物。春天养肝,宜多吃辛温发散的食物,如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合

春分如何衣食养生?

而从中医理论上看,春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝。同时,由于肝气旺,易克脾土,而且今年雨水较多,易生湿,因此饮食也要注意健脾祛湿,可多吃葱、荞、淮山、枸杞、土豆等,忌食生冷,避免损伤脾胃,使各类细菌乘虚而入。 春分时最适宜多接触土地和绿色植物,多晒太阳以祛散寒邪。熬夜生肝火,早起养阳气。若7天连续做到早起不熬夜,精力和气色会明显改变;在精神调养方面,要做到心平气和,安养神气,切忌大喜大悲、情绪波动剧烈,这样不利于肝气疏泄。

苦瓜蛤蜊清火汤

材料:苦瓜,蛤蜊,姜丝,葱丝,麻油。做法:先将苦瓜洗净切成圈状,葱姜切丝;蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙;锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝;再倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸直至蛤蜊张口即可,加入一点盐;撒点葱花,加点麻油调味。功效:喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥,化痰明目,对干咳,失眠还有调理作用,而苦瓜则有助于肝脏排毒。

大雪时节养生四大要点。

  要温防寒保温,防止风邪、寒邪气侵入。中医理论认为,头是诸阳之会、寒从脚下生,一头一脚感受邪气后容易诱发心脑血管病、关节炎、颈椎病、腰椎病、腹痛腹泻、咳嗽感冒等疾病,所以冬季要选择合适的围巾、帽子、鞋袜等防护好头和脚。饮食要以温热为主,拒绝生冷。羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜等温热的食物都是冬日很好的进补食材。要肉冬季气候寒冷,肉类可以为人体提供足够的热量,抵御严寒;肉类还能补充人体所需的维生素D,防止冬季作息习惯改变造成的缺钙。要固大雪时节万物潜藏,应该减少剧烈活动、熬夜等。起居强调安逸,静养为上。早卧迟起,早睡以养阳气,迟起以固阴精。饮食上也可以吃些固涩作用的食物帮助精气闭藏,如山药、芡实

凉拌毛豆

原料:毛豆500克,植物油20克,红干辣椒2个,姜末、葱末、蒜蓉、花椒、桂皮、大料各适量,盐、糖、生抽、醋、香油各适量。做法:1、毛豆用盐水浸泡并搓洗干净,捞出沥干水分,用剪子剪去两端尖角备用,红干辣椒掰碎备用。2、锅置大火上,加入水、毛豆、大料、桂皮和适量的盐煮沸,然后继续煮5分钟,喜欢口感较软的可以多煮一会儿。3、将毛豆捞出,迅速放入冷水中,再捞出沥水备用。4、将姜末、葱末、蒜蓉和红辣椒碎放入碗中备用。5、炒锅置火上,放入植物油和花椒,花椒爆香后捞出弃掉,将沸油浇入放有葱姜的碗中,向碗中加入盐、糖、醋、生抽和香油,拌匀后倒入煮好的毛豆中拌匀即可。功效:毛豆是新鲜带荚的菜用大豆,因其豆荚带毛

大雪时节适合多吃些什么?该做些什么菜肴有食疗作用?

  大雪寒冷,自然要温补阳气,适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子、羊肉、泥鳅及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。北方有“大雪小雪、煮饭不息”的谚语,即由于昼短夜长的缘故,家庭主妇做一日三餐的时间几乎连上了。老南京则有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年。江南民谚有“大雪冬至后,篮装水不漏”的说法,意思是大雪节气之后,室外竹篮子的缝隙容易出现冰冻,装水都不会漏。寒冷干燥的天气会让人体出现不适,专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效。一、雪菜煮汤大雪节气前后,新鲜雪菜逐渐上市。

冬至吃什么馅的饺子好?不同的馅料对身体有什么影响?

  冬至的时候,每个地方的习俗不一样,大致是这样的,北方吃饺子,南方吃汤圆,北方人真是离不开饺子,几乎每个节日都少不了饺子,亲自下手包饺子煮饺子最好吃了。虾仁馅虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅,中医认为,虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用,其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸,易消化,有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。韭菜猪肉馅韭菜,补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便;猪肉,味甘,性平,能滋阴,润燥,补血。比较经典的饺子馅儿组合,营养丰富,味道鲜美。冬至吃韭菜,寓意祈福长久、健康长久。洋葱牛肉馅“冬日抑郁”这个说法,想必大家都不陌生;另外,在冬季还有不少女性

二十四节气雨水节气禁忌吃什么

少吃:油炸和烧烤、 薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味。忌吃:生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏。禁忌:春三月,发陈。勿杀,勿夺,勿罚。