南方在二十四节气夏至吃什么?养生又解暑

夏至养生解暑的食物蔬菜首推:苦瓜、番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。水果首选:西瓜、葡萄梨、山楂、苹果、荔枝西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适

二十四节气小暑民俗知多少:尝新食新

小暑是夏季的第五个节气,它的到来,代表着炎热的季夏时节正式开始。在我国各地民间,小暑期间有不少历史悠久的传统民俗。小暑民俗——尝新食新。小暑时节,各地时兴“尝新”。早先北方的小麦、南方的稻子,小暑时节都已收割完毕。伴随新粮食的收获,随之而来的是一系列祭祀仪式,包括祭天、祭地等,甚至还会祭祀“土地公公”。古人将后稷(黄帝玄孙,帝喾嫡长子)奉为“谷神”,人们将新割的稻谷碾成米,做成饭祭祀谷神,然后尝新米、喝新酒,谓之“六六福”。尤其是北方人,还会将最新鲜的面粉蒸成馒头吃食和献给祖先,而且还习惯在这天用新米做粥喝。自宋朝末年时起,在南方就出现了在每年小暑过后早稻成熟开镰食新的习俗。人们在自己吃第一口

二十四节气小暑时节的饮食调养:食苦增酸战高温

小暑时节到来,天气是越来越热了,虽然还不是最热的时候,但也足够人们“喝一壶”了。那么小暑时节的饮食调养应该怎么做,才能让人们健康舒适地度过盛夏呢?饮食多酸苦入夏后随着气温的升高,人的食欲会随之减弱。各类蔬果的上市无疑是“雪中送炭”,在小暑时节,可多食带酸味和苦味的蔬果,一来可以开胃生津,二来可以健胃健脾。在选择上可以适当吃苦瓜、西红柿等苦味及酸味食物。饮食消酷暑医学专家表示,酷暑时节,人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等,这些食物味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的作用,人们应该应时而食。饮食应适量同时夏季也是消化道疾病多发时节,在饮食调养上要改变饮食不

二十四节气小暑适合吃哪些水果蔬菜 清凉解暑

小暑时节天气依旧会是炎热的状态,在炎热的天气状态下,瓜果蔬菜是不可缺少的,那么小暑时节适合吃哪些水果蔬菜,清凉又解暑呢?小暑适合吃哪些水果蔬菜西瓜西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。桃子桃子味甘酸性平,入肝、大肠经,具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外,鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维

二十四节气小暑怎么祛暑 消暑方法有哪些

小暑这个节气,天气十分炎热,在这个时候,防暑避暑十分的重要,那么在小暑有什么方法可以消暑呢?小暑节气怎么祛暑1、应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的水果,比如西瓜、沙拉。2、晚睡早起,情志愉快不怒气,适当活动,使体内阳气向外宣泄,适宜活动如去海底世界游泳、用音乐盒给周围的玩家播放悦耳的音乐等。3、改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯,一切都应以适量为宜、以清淡芳香为主。绿豆粥和玉米是不错的消暑佳品。小暑有什么消暑方法西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化,因此,人们一定要吃些西瓜,特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营

二十四节气小满吃什么?小满有哪些传统食物、蔬菜?

“小满温和夏意浓,麦仁满粒量还轻。”小满时节,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,所以叫小满,这时候天气已经日渐闷热,饮食上是要注意的。小满吃什么传统食物吧。小满传统食物、蔬菜:苦菜春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一,“苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠”,苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄