烙槐花饼

食材:槐花500克、鸡蛋1个。做法:1、槐花彻底洗净,控去大部分水。鸡蛋打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀;2、面粉均匀撒入盆中,与槐花搅成稠糊状;3、平底锅加少量花生油、烧热,将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙;4、待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面;5、将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。功效:凉血止血、清肝泻火。