蜂蜜春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。红枣随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。洋葱与牛肉洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。营养丰富气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。豌豆苗豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有
韭菜韭菜能补虚益阳，调和脏腑，止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出，是娇嫩鲜美的“起阳草”。韭菜叶热根温，生则辛而散血，熟则甘而补中。春季气候忽冷忽暖，需要保养阳气，常吃韭菜则可增强人体脾胃之气，最宜人体阳气。韭菜中的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，并能降低血脂，对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青，尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜有多种吃法，可作主料单炒，也可焯水后凉拌，作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，清香宜人。菠菜雨水时节气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，所以应该多吃新鲜蔬菜。菠菜有“蔬菜之王”的美称，富含大量维生素E和硒等抗氧化剂，有抗衰老、