原料:

芒果、西米、酸奶(椰汁或糖水)


做法:

1、芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。

2、锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水。

3、芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶(或糖水、椰汁等,有什么放什么吧)搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒。