材料:
混合茶包6个,热开水6杯,无籽西瓜1个,幼砂糖半杯,清水半杯,新鲜罗勒叶半杯,青柠3个(挤出汁,怕酸的人可以减量,建议慢慢加入试味)
做法:
1、用热开水来泡茶,焖5—10分钟,然后拿出茶包,热茶晾凉后放入冰箱冷藏至少1小时。
2、西瓜挖出肉后放进搅拌机打至细腻,用滤网和勺子压出果汁,然后将果汁放冰箱冷藏。
3、将清水和糖放进小奶锅中大火加热至砂糖溶解,然后倒入罗勒叶中。
4、将3杯西瓜汁倒入冰茶中,然后倒入青柠汁和步骤3做好,并且冷却至室温的罗勒糖浆,用量按自己的口味放就好,然后搅拌均匀。
5、饮用时搭配冰块,在用西瓜球和薄荷叶装饰即可。
贴士:
冰茶做好后,用保鲜膜封好后可以放冰箱保存3—4天,如果果汁和茶分离,搅拌一下即可恢复。