冬虫夏草炖鸭

制作原料:

冬虫夏草10根,鸭1只,生姜、盐等调味品适量。


制作方法:

先将鸭宰杀干净,然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内,用线扎紧,隔水炖一小时左右。


适宜人群:

适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。


禁忌:

鸭性凉,脾胃阳虚者忌食。