郁南无核沙糖桔--云浮特产

郁南无核沙糖桔,广东省云浮市郁南县特产,中国国家地理标志产品。郁南无核沙糖桔以其果实大小基本一致,果面洁净,果皮光滑,呈橙红色或朱红色,果皮薄且起沙。果实清甜,无核,汁多化渣。固酸比高,口感清甜,桔味浓郁。2008年5月7日,原国家质检总局批准对“郁南无核沙糖桔”实施地理标志产品保护。郁南无核沙糖桔四大显著特点: .一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。2009年,种植面积约30万亩,已投产 .20万亩,总产量约35万吨。主要

新兴排米粉--云浮特产

新兴特产——新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,广东省云浮市新兴县特产,中国国家地理标志产品。已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。2012年06月08日,原国家质检总局批准对“新兴排米粉”实施地理标志产品保护。新兴排米粉,一九五六年以“帆船牌”商标运销港澳及美国、加拿大和东南亚等地,是广东省出口排米粉最早的产品。自一九0年至一九九一年,先后十多次获“广东省排米粉质量评比第一名“或同类产品优质奖,拥有广东“排米粉之王“的美称。新兴排米粉产地范围为广东省云浮市新兴县现辖行政区

新兴话梅--云浮特产

新兴话梅,中国国家地理标志产品。主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,入口香郁持久生津,盛夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,入口香郁持久生津。新兴话梅为地理标志保护产品。广东新兴境内各山区镇都植有青梅树,但以共成镇所产的梅子最佳,以其

泗纶蒸笼--云浮特产

泗纶蒸笼,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。泗纶蒸笼是罗定市重要的传统特色产品之一,相传起源于清嘉庆年间,距今已有两百多年历史。泗纶蒸笼以当地特有的罗竹为主要原料,经手工工艺加工而成,具有天然、绿色、环保等特点,用泗纶蒸笼炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不积聚蒸馏水,不易变馊,耐保温,而且还可使食物留下特有的罗竹清香。2011年12月26日,原国家质检总局批准对“泗伦蒸笼”实施地理标志产品保护。粤西地区有一种竹子名为罗竹,据说这种竹子相互摩擦会发生“罗罗”的声响,因而得名罗竹。在粤西罗定,有一个重要的交通枢纽名为泗纶,而她正是本文的主角,那个盛产罗竹的专业镇。不过,如果泗纶的罗竹仍然与

新兴香荔--云浮特产

新兴县群山绿遍果树飘香,有柑、桔、橙、龙眼、荔枝等大宗水果品种,种植面积达20万亩,年产量10万吨,多年不懈的造林种果,不仅水果丰收 ,而且使全县林业生态进入良性循环,成为省经达标县。在这些鲜活的新兴果中。新兴香荔 以其皮薄色红、肉厚核细、清甜爽脆、营养丰富而最负盛名,据说在490年前,官任福建监察御史 的新兴县州背人黎常从福建引进状元红荔枝树苗回新兴,培育成功之后,将鲜果送时京城、皇妃尝到后赞不绝口,从此香“香荔”之名,1建皇朝列为贡品成为明朝以业岭南十 大佳果之一。新兴香荔味物甘滋,百果莫比,尤其核物细小,没有人可以把一次吃香荔剩下的核盛满一小杯,称其为新兴“三大宝”当之无愧。新兴香荔系岭

云安蚕茧--云浮特产

云安蚕茧,广东省云浮市云安区特产,中国国家地理标志产品。云安县是广东省蚕桑生产重点县,种桑养蚕历史悠久,经过多年的培养,“云安蚕茧”的品质提升显著,具有感官好、上车茧率高、洁净度高、解舒率高等特点,其外观洁白,具自然光泽,且茧衣少,茧形匀称,深受消费者的喜爱。“云安蚕茧”及产品丝棉被畅销韶关、广州、珠海、深圳、佛山和港澳地区,以及邻近的湖南省和江西省等地,在广东省内和周边地区都享有较高的知名度。1978年,云安蚕茧荣获云浮市优质蚕茧称号。1990年,云安蚕茧荣获广东省(地)级名茧称号。2002年,云安蚕茧被评为云浮市名牌产品。2005年,云安区镇安镇(蚕茧主产区)的蚕桑生产被列为广东省“一乡一

新会柑普洱茶(柑普茶)--江门特产

柑普茶(又名新会柑普洱茶),它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。新会柑地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民政府规定,为广东省江门市新会区会城街道办,天马镇,深吕镇,大泽镇,司前镇,罗坑镇,双水镇,崖门镇,沙堆镇,古井镇,睦州镇,大鳌镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理

柑普茶怎么喝?怎么冲泡?

碎皮冲泡一个人喝茶时泡一整颗可能会导致茶汤过多喝不完,或者茶汤过浓,碎皮冲泡便于自己控制泡茶的量,减少浪费。1、用手把整颗柑普捏碎,或者将盖子取出倒出茶叶,取适量茶叶和陈皮放入杯中,一般3—5克茶叶配2克陈皮。2、润茶,也叫洗茶,第一泡的水不喝,泡几秒后倒出,这样既可以将放置日久的茶冲洗,还能将卷曲定型的茶叶泡开,有利于泡出茶汤滋味和香气。3、后面的步骤,至第四泡都可以冲泡不到10秒就可以倒出,讲究出汤快,否则茶汤太浓,四泡以后就可以泡个十几秒。4、一个人喝就可以倒至品茗杯,如果人多可以先倒至公道杯,等茶汤均匀在倒至品茗杯。五泡以后,可逐渐增加浸泡时间,保证茶汤的口感与滋味。掰碎碎皮冲泡法的好

真假柑普茶辨别方法

开茶首先拿到手上,要看包装是否完整,标签是否清晰,外面不要有污七八糟的样子。看外表打开包纸后,要看皮壳是否完整,制作精良的柑普茶开口小,切口的边缘也比较整齐。经过生晒和烘烤后,正宗新会柑皮都是皮色自然,肌理鲜明,油包颗粒较大,透出一股油气;用指甲一刮,会有芬芳的油香味。而其它产地的柑果或橘桔,皮外表无光泽和油气,有不规则的凹槽点。看干茶高品质的普洱茶一般金豪显露,条索紧结,重实,色泽褐红,润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张,枯暗的现象,说明工艺差或者保存不善,一般是不好的熟茶。观茶汤柑普茶冲泡出来的茶汤金黄透亮,一般茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑